津軽塗|小野正衛漆器店




2019.3.17
サッカーを楽しもう!
 五月から六月にかけて週一回、ナイターでサッカーをする機会をつくりました
 

 スタッフは僕一人なので、ゲームをするための会場準備・撤収等 運営に関わることや
 審判がいないので、ゲーム中の判定や時間等も参加者で協力し合いながら進めていくことになります

 初めての試みなので、参加者が何人くらいになるのか分かりません

 ゲームをするための備品(ビブスやタイマー等)や会場費等 お金もかかるので
 赤字になったら 今回だけということになります
 黒字になったら 来年、春と秋に開催しようと思っています

 どうなるのか ワクワク,ドキドキ



2019.3.10
ジョギング開始
 昨年の秋から約4か月、ほとんど体を動かすことなく
 そろそろ運動しないとまずいと思い
 今日、弘前公園に走りに行ってきました

 天気も良く、ジョギングには最高のコンディションでしたが
 久しぶりの運動で、足が思うように動かないし息が切れる
 約40分ゆっくり走って最後の方で少し体が慣れてきた
 

 雪が残っている 弘前城

 

 弘前城のある本丸から 見えずらいが遠くに岩木山
 手前のお堀には、まだ半分氷が張っています

 美味しい唐揚げを買ってきたので、今日のビールはひと味違うだろう!



2019.3.2
待ってたお酒
 約一か月遅れで楽しみにしていたお酒が販売されました
 鳴海醸造の 生原酒 ヌーボー
 

 これが日本酒の原点だ!!!
 と 思わせてくれるお酒です

 楽しませてもらいます



2019.2.17
冷凍したキノコ
 昨年秋に収穫したキノコ(ナラタケ・ムキタケ・ナメコ)をフリーザーパックに入れて
 冷凍していましたが、最後の1パックになりました
 冷凍したナメコをフリーザーパックから出すと、キノコの匂いが凄い!!
 

 水を入れた鍋にナメコを入れ火にかけると
 キノコの出汁が出てきて水の色が変わっていく・・・
 お豆腐を入れて味噌汁に
 

 ナメコは冷凍しても風味や味は変わらず、食感もぷりぷりしていて
 トロミも出てくる

 今年も豊作だったらナメコを多めに冷凍しよう!

 ナラタケとムキタケも味や風味は申し分ないが、
 食感が ナラタケのシャクシャク感・・・採りたての50%
      ムキタケのプリプリ感・・・採りたての70%
 食感が少し落ちるが、十分楽しめる

 ん〜 待ち遠しい



2019.2.3
マッコ市 2019
 毎年、2月の第一日曜日に黒石市で開かれるお祭りで
 値段が安かったり、安いうえにおまけをつけてくれたり
 黒石市民にとっては、早朝からの一大イベント!
 ひと段落した後の昼前に黒石へ
 
 まずは、今の時期に限定で発売される 鳴海醸造店の生原酒 ヌーボー を買いに・・・
 ところが、今年はまだ ヌーボーを絞っていない とのこと
 せっかく来たのだから一本買っていくことに
 

 1.8リットルで 2150円
 マッコとしてもらったのが、酒粕二袋と300mlの日本酒一本
 

 次は、夕飯のおかずを求めスーパーマーケットへ・・・
 ここでも特売品が!
 生の本マグロ 赤身が100g 580円 近くには切り落としがあり
 値段を確認すると 100g 398円
 迷うことなく購入
 今の時期に食べたいものがもう一つ 真鱈の白子 津軽では ”タズ”
 なんと 青森県産と北海道産が100g 198円
 刺身で食べられる タズ がこの値段とは 初めての価格!!
 今晩は タズの刺身と辛口の日本酒で  マッコに乾杯



2019.1.20
マツコ 恐るべし・・・
 15日、マツコの知らない世界 で お箸について放送され
 津軽塗も少し放送されました。
 
 当店ではyahooショップに 津軽塗箸 の店名で出店しているのですが、
 15日の放送後、ショップの閲覧数が普段の6倍くらいになり
 16日も4倍位、17日は2倍、18日からは通常に戻りました。

 全国区の人気番組で少しでも放送されると
 反響というか、宣伝効果は凄いものだなと 実感させられました!

 マツコの影響力 恐るべし・・・



2019.1.14
D I Y
 仕事で使う、扉付きの箱を二つ作ることになりました。
 押し入れに入る大きさで、幅が一メートル 奥行きが75cm 高さが90cmと60cmの二つ!
 ホームセンターに行き、角材と合板を購入
 ホームセンター内にある作業場を借り(備え付けの工具を自分で使い、作業する場合は無料)
 電動カッターの使い方を教えてもらい、 角材を46本・合板を12枚 組み立てれるようにカット
 不慣れなため、カットだけで6時間
 試行錯誤しながら組み立て
 

 遂に完成
 

 今回の作業で凄いと思ったのは
 1、電動カッター 
 2、電動のドリル・ドライバー
 3、木工用の釘
 これらを上手く使えたことで、何とか完成しました。
 
 また一つ、いい経験をしました!!



2019.102
メッシの赤ワイン
 昨日、義兄が メッシの赤ワイン を持ってきてくれました
 メッシとは、サッカー界のスーパースター!
 メッシの名前が入ったワインがあるとは・・・
   

 元旦から美味しいお酒をいただきました 



2019.1.1
待ち受け画面 
 娘のお絵かきが完了!
 スマホの待ち受け画面が新しくなりました。
 

 亥〜感じ ☆☆☆



2018.12.23
クイズ 肉
 春から秋にかけて自宅のカーポートで七輪に炭をおこし焼肉をするんですが、
 美味しい牛タンを食べたい! と思っていました。
 僕の中で、牛タンにかけるお金は 100g 500円位 外国産の牛タンになります。
 いろんなお肉屋さんで買ってみましたが、どこのお店も冷凍している牛タンを機械で薄くスライスしたものです。
 宮城県の牛タンは美味しく有名ですが、消費量から見ても外国産を使っているはず
 僕が買ってくる牛タンと宮城県の牛タンは 柔らかさや肉のうまみが違います。

 今秋、初めてのお肉屋さんで外国産の牛タンを買いました
 その牛タンは 柔らかく肉の味もしっかりしていました
 値段も100g 500円位で外国産です
 何か特別なことをしているのかと思い、次に買いに行ったとき店主に聞きました。

 問題です
 僕が店主に 「肉に何か特別なことをしているんですか?」と聞いたところ
 店主が教えてくれたことに、僕は なるほど・・・そうゆうことだったのか と納得しました
 
 店主が教えてくれた、その店のお肉が美味しい理由をお答えください。

 答えが分かった方は メールにてお知らせください。
 メールアドレス  fwfcb417@yahoo.co.jp

 正解者先着3名様には、当店の津軽塗のお箸を一膳プレゼントいたします。

 プレゼント付きクイズは終了しました。



2018.11.16
キノコ採り 最終日
 15日、キノコを採りに行っている場所が夕方から冬季閉鎖のため通行止めになるので
 今季最後のキノコ採りに行ってきました。
  

 いろいろな所で少しずつナメコやムキタケとエノキタケをゲット
 いつもより収穫量は少ないが、最終日に多少採れたので 良しとしよう! と思い帰り道
 いつもは通り過ぎるところで停車し、少し歩いてみると
  

 一本の倒木に 二か所に分かれてナメコが・・・
 最後にいい思いをして終われました。

 今年は、コンスタントに多めに採れたので大満足!
 ナラタケ・ムキタケ・ナメコ を冷凍にしたので、食べる方はまだ楽しめそう



2018.11.11
 サッカー 本日最終戦
 50歳以上のチーム構成でサッカーのリーグ戦をしています
 年間10試合位ですが、本日今年の最終戦があり
 今年は大きな怪我もなく、楽しく終れました。

 昨年は、膝の側副靭帯損傷で夏過ぎからプレーできず
 一昨年は、あばら骨にひびが入り 肺から空気が漏れる 肺気胸になり
 一日入院して簡単な手術をうけるなど
 二年続けて大きな怪我をしたので、無事終われてホッとしました。



2018.11.11
キノコ採り いろんな場所で少しずつ
 10日、一か所での大量採取はありませんが、葉っぱがない分見通しがよく
 新しい場所も含め、いろいろな所で少しずつ ナメコとムキタケを収穫できました。
 ナメコたちの写真
  

  

 

 ムキタケたち
  

 雪が降らなければ15日夕方から冬季閉鎖で通行止めになるとの情報が入ったので
 15日行こうかな〜



2018.11.3
キノコ採り 上物のナメコとムキタケ
 2日、秋晴れの中 キノコを求め山へ・・
 木々の葉もかなり落ち、見通しがよくなりいつも歩いているコースから少し範囲を広げて
 散策してみました。
 

 大きさ、品質ともに申し分ないナメコ  上の方に少しムキタケが見えますが、この木の反対側に
 ナメコと同じくらいの量の上質なムキタケがありました

 

 ほど良い大きさのナメコですが、傘が厚く柄も太い 
 触った感触が ”分厚いな〜”
 このような特上のナメコを数か所で少しずつ採取!

 ムキタケも
 

 上質なムキタケも採れましたが、特上のナメコと同じように
 身が分厚く 触った感じが ”筋肉質なムキタケ”というような
 特上のムキタケもソコソコ採れました。

 今回は、上質なナメコとムキタケが結構採れました。
 プラス エノキタケとブナシメジを少し

 僕の行っている所は、雪が降り出すと通行止めになり
 春まで冬季閉鎖になるので
 あと何回 行けるかな〜



2018.10.27
キノコ採り ムキタケがメインに
 寒くなり、採れるキノコも変わってきました
 ナラタケは少なくなり、ナメコはなかなか成長せず
 代わりにムキタケがいろんなところに出てきました。
 

 まだ小さいムキタケ
 
  

 立ち木に ちょうどいい大きさのムキタケ             手の甲位の大きいムキタケ 

 今日は雨風が強くなってきたので、早めに切り上げて帰宅
 しっかりしたムキタケを少々冷凍してみます。
 本日の収穫
 ムキタケ・小粒のナメコ少々・ナラタケ5枚ほど
 前に冷凍しておいたナラタケを少々プラスしてキノコ汁に・・・
 これからいただきます! お酒とともに!!!



2018.10.21
キノコ採り 少しずつ
 20日、先週ナメコが出始めていたので、今週はナメコ祭りになると思い友人と二人で山に・・・
 ところが,気温や雨の影響なのかナメコ自体の問題なのか大きくなっているものがほとんどなく
 消滅しているものさえあり、自然のものは不思議だな〜
 

 少しだけ大きくなっていたナメコを食べれるサイズのものだけ収穫

 ナラタケも一か所にまとまって出ている時期は終わったようで、
 少しずついろいろなところから出ています
 

 写真のナラタケは判別しやすい方ですが、
 少しずついろいろなところから出ているため、採れる場所の環境によって
 傘の色や模様・柄の太さ等が違うため、総合的に判断して自信のあるものだけ採るようにしています

 今回の収穫は、ナラタケ・ナメコ・ムキタケ少々・チャナメツムタケ少々・ブナシメジ三枚
 すべて鍋の中に!
 色々なキノコが入ったことで味に深みというか幅が出てきた感じ
 プラスそれぞれのキノコの食感が楽しめる
 お酒は
 

 山梨県のお酒 一膳一酒(いちぜんいっしゅ)
 美味いというよりも 飲みやすい
 2000ml入りで値段が1000円ちょっと
 この値段で この飲みやすさなら 十分満足!!!



2018.10.15
メバル
 朝、義兄から電話があり、知り合いが釣ったメバルをもらったから
 刺身にしてほしいと
 

 六匹分を刺身にして夕方持っていき、四匹を我が家でもらい
 二匹分を刺身にして、あとは煮つけと塩焼きに・・・
 さすがに新鮮で、刺身は身が締まっていて食感がよく、
 明日になれば味や甘さが出てくるだろうという感じのほんのり感じる味
 新鮮すぎる魚の味わい
 もちろん お酒がすすみます!



2018.10.14
キノコ採り ナメコとナラタケ
 13日、昨年の今頃、切り株一面に付いていたいたナラタケが
 そろそろ出ているんじゃないかと思い、その場所へ・・・
 

 小粒なナラタケが切り株一面に発生 裏側にもびっしりと付いています
 あまりにも小さいのは残してきましたが、9割程度はとってきました。
 ここのナラタケは、傘も柄も厚くしっかりしていて、丈夫なナラタケという感じ

 他の場所でもソコソコナラタケはありました
 

 ナメコが出てきました
 

 まだ小さいが、ナメコがこの裏にも・・
 食べれそうなサイズのものを収穫! 結構あります
 違う場所では、ほど良い大きさのナメコを少々
 

 山も少しずつ色ずいてきました
 

 今回は、小粒のナメコとナラタケで食感抜群の 塩辛こんぶ をメインに作ります
 お酒は 十和田の鳩正宗 吟醸酒 八甲田おろし
 

 引き締まった香と味  あいますね〜

 数か所でナメコが出ていたので、来週はナメコ祭りになりそう



2018.10.7
キノコ採り またまた大収穫
 6日、友人と二人で山に行く予定が、怪我をして行けなくなったとの連絡が入り一人で行くことに・・
 先週の大収穫のおかげで一週間キノコ三昧
 今日はゆっくり、”少しでもあればいいや”と余裕の散策
 まだ小さい ナラタケの群れ
 

 来週には古くなっていると思うので、食べれそうな大きさのものだけ収穫
 他の場所でも少しずつ収穫
 今年初めてみごとな ブナシメジ を一枚収穫
 図鑑に載っているような 傘の模様
 そしてまたまた群生が!
 

 写真の上の方にも倒木が一本あり、もうひと群生が
 写真を撮るのを忘れた〜

 

 ナラタケの間にナメコのひとかたまり
 今週も大収穫!
 ニュース等で今年はキノコが豊作だと言われていますが
 まさに 実感



2018.9.30
キノコ採り ナラタケの群生
 29日、一人でキノコを求め山に・・・
 先週はいろんなところでキノコがまとまって採れ、大収穫でしたが、
 今回は、一か所でナラタケの群生を発見!
  
 
 全部 ナラタケ                                反対側から撮影
 しかも、古くなっていたり虫に食われているものがなく、
 ちょうどいい大きさや成熟度で、少し若いナラタケが混じっているくらいで、
 上物の群生!
 帰ってから、楽にキノコをキレイにするために、カッターナイフでキノコを採っているため、
 すべ採り終えるのに約二時間・・・
 

 漬物用のタルに五つ、塩水につけて虫だし
 水で洗い、キノコ鍋と塩辛昆布漬け、
 今回は、茹でたナラタケをパックに入れ、冷凍してみます。
 
 もちろん友人知人に、きれいになったキノコや、キノコ汁、塩辛をおすそ分け

 ナラタケの群生を見たのも、これだけの量を採ったのも初めてで楽しかったが、
 後処理をして料理を作り終えたら夜になっていました。



2018.9.23
 優勝
 弘前のサッカーチーム ブランデュ−弘前FCが
 東北社会人サッカーリーグ1部で優勝を決めた試合を応援してきました。
 

 この後、全国地域サッカーチャンピオンズリーグで上位2チームに入ればJFLに入れます。
 楽しみが増えた



2018.9.23
キノコ採り 大収穫!!!
 22日、友人と二人で山に GO
 小雨の中、ナラタケが出始めらしく、いろんなところにナラタケが・・・
  
 
 下のほうにナラタケと右側にヒラタケ                             ナラタケ 

  

ナラタケ                           ナメコ 少し遅かったようで虫に食べられている物もあり、良い物だけ選んで採りました

 上記の写真の他にも、ナラタケ・ヒラタケ・ナメコ・ハタケシメジを収穫
 数十年キノコを採りに行っている友人によると、これだけの量のナラタケを収穫したのは、久しぶりだと言っていました。
 キノコ採り3年目の僕も今までで一番多く採れました。
 
 キノコの行方
 キレイにしたナラタケを友人知人におすそ分け
 収穫したキノコを全種類入れたキノコ鍋を作り、友人たちにおすそ分け
 同級生数人が集まり、キノコ鍋とビールなど…
 今回は、ナラタケと小粒のナメコで塩辛も作りました。

 自家流 キノコの塩辛の作り方
 小さめの鍋にナラタケ・ナメコ・生のナンバを粗みじんにして,酒・みりん・しょうゆを入れひと煮立ち
 味を確認してから火をとめて、なっとう昆布をいれて混ぜ合わせ最後に菊を入れ、味を最終確認
 

 まだまだ 採ったるで〜



2018.9.15
キノコ採り
 今日は友人と二人で山に・・・
 まだ少し早かったようで、チョットだけ採れました
 友人の話では、’来週にはナラタケやナメコが出始めるのではないか’
 というので、来週は大収穫祭になることを期待して一週間すごそう
 本日の収穫
 

 ナメコとナラタケを少々、エノキタケを五枚ほど 
 いつものように キノコ汁に
 来週が待ち遠しい!!!



2018.9.1
キノコ採り
 キノコを採り始めて3年目、今日から約3か月 キノコを採りに白神山地方面に行きます!
 本日の収穫
 
 
 早生のナメコとヒラタケ
 塩水に入れ、水で洗って
 

 きれいになったキノコたちは、すべて鍋の中に・・・
 

 キノコ鍋の具 
 キノコ・白菜・大根・ニンジン・高野豆腐・鳥のもも肉に醤油ベースの味付け

 今年は天然のマイタケを採ってみたい!
 来週はナラタケが出ていることを期待してます。



2018.8.7
親子丼
 5日、秋田県大館市に比内地鶏を使ったおいしい親子丼があると聞いていたので、一度食べてみたいと思い、
 お昼前に弘前を出発、1時間20分で大館市のお店に到着!
 
 
 30分ほど並び親子丼を注文
 出汁は少し濃いめだなと思ったが、たまごの味がしっかりしているのでちょうどいい感じ
 鶏肉は部位の違うお肉が入っていて、どちらも噛み応えがあり雑味の無いようなおいしい鶏肉でした。
 これが 比内地鶏 か!!!



2018.7.30
青森県民体育大会
 28日・29日に日程で八戸市を主会場に青森県民体育大会のサッカー競技が行われ、弘前市チームの監督として参加しました。
 9時試合開始のため、3時半に自宅を出発し途中数人と合流、思っていたより早く会場に到着。
 試合は残念ながら負けてしまいましたが、選手たちは勝つために最善を尽くしてくれたので感謝しています。
 チームのために協力やサポートしてくれた方々、応援に来てくれた方々にも感謝申し上げます。
 宿泊先のホテルに入り、みんなで夕食とお酒を少し?
 29日朝食後、8時に解散 皆さんお疲れ様でした。
 八戸からの帰り道  そうだ!五戸町の酒蔵で出している五醸というお酒を買いに行こう・・・
 

 なんとラッキーなことに、昨日入荷したばかりのお酒があり、迷うことなく購入
 夜にお刺身とともに、美味しくいただきました 



2018.6.17
今年最後のタケノコ採り
 16日(土)
 午前4時起床 ワールドカップ ポルトガル対スペイン戦 後半から観戦
 先週の日本代表の試合とは次元の違う見ごたえのある試合でテンションアップ!
 今年最後のタケノコ採りに GO
 思ったよりも型のいいタケノコが結構採れました。
 今回は、中学校の同級生6人でタケパー(タケノコパーティー)を楽しみ
 残りはタケノコ汁
 

 大鍋に作ったタケノコ汁を小鍋に移し、フリーザーパックに入れて、7袋分を冷蔵庫に・・・
 煮ただけのタケノコ(なべに3分の1)もタッパに入れて冷蔵庫へ
 旬の味を楽しもう!



2018.6.11
アグレッシブな土日
 9日(土)
 午前1時55分起床 2時からのサッカー 日本 対 スイス の試合をテレビ観戦
 3時間半に朝食を取りながら試合終了まで見て、4時15分頃タケノコ採りに出発! 今日は1人です。
 山に入ってある程度タケノコを採ったら車に置きに戻ること三回、約4時間かけて先週の三分の二位採れました。
 プチ迷子になりそうな時もありましたが、スマホに入れたGPSアプリで難なく回避 流石に頼りになる!!
 

 先週と画像は似てますが、短いのは少なく、来週で終わりかな・・・
 選別した後は、数人におすそ分けして残りは毎度のごとくタケノコ汁と
 息子たちと焼きタケノコ、プラス 鶏肉メインでバーベキュー
 午後8時 就寝

 10日(日)
 一年前から欲しくて探していたもの  ごはんを入れる茶わん
 普通のものより二回り位大きく、軽い焼き物jの茶わんを探していました。
 今年の2月、青森駅で発見
 期間限定で販売しているとのこと
 ただ、3500円となかなかの値段ということもあり、店主さんと少し話して、普段は三戸の道の駅で販売していることを聞き、
 パンフレットをもらい買わずに帰宅
 その後、色々な陶器店が集まる場所等に行って探してみたが、しっくりくる物が見つからない・・・
 もう、三戸に買いに行くしかない と思い
 11時過ぎに出発!
 弘前から三戸の道の駅まで車で3時間
 お目当ての物がありました。
 

 青森駅で見たものがありました やったー!
 店主に、青森駅で見たこと、この茶わんを買うために弘前から来たことを伝えると
 喜んでくれて、3000円におまけしてくれました。
 11日朝、ひとり 上機嫌の朝ごはん



2018.6.4
サッカー観戦
 6月3日、弘前市からJリーグ入りを目指している ブランデュ−弘前FC の今季ホーム初戦を応援しに来ました。
 現在東北一部リーグ2位で、今日の対戦相手はリーグ1位との対決。
 試合は13時からなので、その前に少し腹ごしらえ
 

 

 気温も高く暑かったが、試合は白熱した展開で3対3のドロー!
 楽しんで応援できました。
 時間があれば、また応援に来よう〜



2018.6.3
タケノコ 大収穫
 6月2日、今週はタケノコがいい具合に育っているはず・・・との願いを込め
 4時半に自宅を出発、息子を迎えに行って現地に1時間15分で到着。
 期待を込め、入山!
 3時間半かけてタケノコを収穫
 太さ や 長さ ともに申し分なしの上物のタケノコをゲット!!!
 今週と来週がいい時期だろう
 

 市場やスーパーでバナナを入れている箱いっぱいで二箱分 大収穫


 

 太さ や 長さ を選別して、友人知人におすそ分け
 勿論、自宅でタケノコ汁を作りタケノコ汁も数人におすそ分け
 今日作ったタケノコ汁は月曜日か火曜日には無くなるだろうけど、今回は収穫量が多かったので
 もう一回タケノコ汁が作れます。
 午後からは、七輪で炭をおこし、焼きタケノコと肉
 タケノコ祭りや〜 ワッショイ



2018.5.27
タケノコ(根曲り竹)…はじまりました
 今年もタケノコ(根曲り竹)の季節が始まりました。
 5年前から始めたタケノコ採り
 5月の末から約1ヶ月間、毎週末に採りに行きます。
 5月25日、今年初のタケノコ採り
 例年なら良い時期のはずが、今年は一週間遅れているようで、大半が顔を出したばかりで、
 なんとか食べれそうな10センチ位のものを選んで採ってきました。
 

 焼きタケノコ
 

 片面を薄くカットしてから焼くと、皮をむきやすい


 焼きタケノコには
 
 
 だし入り味噌にマヨネーズを混ぜて七味唐辛子をふりかけたソースをつけて・・・グッド!


 タケノコ汁
 

 直径35cmの大鍋に約半分
 タケノコ(かたい部分の節は取り除いてカット)・豚肉(我が家では豚肩ロースしゃぶしゃぶ用)・糸こんにゃく・油揚げ・高野豆腐
 を入れ、だし入り味噌で味付け。
 焼きタケノコと肉を堪能後、一緒に採りに行った息子家族用にタケノコ汁をフリーザーパック(大)に2パックお持ち帰り
 残りを28cmの鍋に移しかえ、朝晩食べて三日位で今回は無くなる予定。
 来週は本格的なシーズンに入るので、友人知人におすそ分けして、タケノコ汁もほぼ一週間通して食べれると思う。
 やったるで〜



2018.5.17
同級生との再会と自動車
 4月のはじめに息子から、今乗っている車が3年目で6月に車検だし、変えたいから探してほしいと言われた。
 ちなみに、今乗っている車も僕がネットで捜して、愛知県から陸送してもらったもの。
 今回は、東北か関東で車が見つかれば、東京方面にいる同級生と会う口実ができると思い、欲しいと思っている車の車種と装備を聞き、
 探してみると、埼玉県に掘り出し物を発見。
 息子に確認すると、OKとのこと。
 4月の中旬に契約、ゴールデンウイークを外して5月の13日(日)に引き取りに行くことに。
 東京にいる友達に12日の19時頃上野に到着するので、他の友達にも連絡してもらい、“上野で飲もう”ということに・・・
 メンバーは、高校の同級生で同じ部活だった4人。
 僕・東京に単身赴任・埼玉県に自宅を建てて住んでいる・千葉県に自宅を建てて、茨城県に単身赴任の4人が2年ぶりに再会。
 お互い気を使うことなくいろんな話ができるのは同級生ならではのことだと思う。
 楽しい時間はあっという間に過ぎるもので、終電の時間となり解散。
 僕は東京に単身赴任の友達のアパートに泊めてもらい、二人で1時間ほど飲んで就寝。
 翌13日、6時過ぎに起きてシャワーを浴びてから車を引き取りに埼玉県に移動。
 2時間ほどかけて自動車屋さんに到着。
 10時前には埼玉を出発、弘前までの楽しみは、高速道路のサービスエリア!
 栃木県では ギョウザ
 宮城県では 牛タンに麦飯 を堪能し、9時間かけて自宅に到着。
 刺激のある二日間でした。
 何か東京方面に行く口実ができたら、また一緒に飲みたい!!!



2018.04.22
山のアイテム
 5年前から春はタケノコ(青森で採れるタケノコとは、孟宗竹ではなく根曲り竹のこと)採りに、
 2年前から秋にはキノコを採りに山へ行ってます。
 昨年、思い切って山で使うための道具を購入しました。

 リュック (大)
 

 丈夫で長く使えるリュックが欲しいと思い、作っている店がないか調べてみたがなかなか見つからない。
 ネットで買うかホームセンターで買うかしかないと思っていたら、弘前から少し離れた町に 山菜採り用のリュックを手作りしている店がある との
 情報があり、早速お店に行って確認したところ、在庫は無いが注文すれば作ってくれると言うので、大は小を兼ねると思い(大)を注文 値段は1万2千円
 位だったと思う・・・
 店主に、ホームセンターで売っているリュックと何が違うのか聞いてみたら
 1、リュックの布地が厚く丈夫である
 2、リュックの肩ひもを取り付けている所の革が厚く、布地を挟んで表裏に革で補強されている。
 とのこと
 3週間後リュックをもらいに行き現物を確認
 確かに店主の言った通り、ホームセンターで売られているものとはまるで別物!
 すべてのものが頑丈にできている
 値段分の価値は十分にあると思う
 
 GPS
 

 山で迷った時のために ガーミンetrex10 を購入
 自分の歩いた軌跡を確認できれば良いので値段の安い英語バージョン
 単三電池2本で使えるので、予備の電池も持っていきます。
 持っているだけで安心感があるので、精神的に余裕がもてる
 今月スマホに替えたので、登山用GPSアプリのジオグラフィカをダウンロード
 今年からは二つのGPSで安心度 2倍・2倍!

 長靴
 

 2年前、キノコ採りに連れて行ってもらった友人が 「この長靴良いよ」 と教えてくれたので弘前で捜して購入。
 確かに、足首がフィットしていてすごく歩きやすい!!
 値段も3千円台とお手頃価格

 もうすぐ山の季節が始まる〜



2018.04.10
弘前公園でジョギング
 桜で有名な弘前公園内をジョギングしにきました。
 5年前から来てますが、自宅から自転車で5分位で来れるので週1回か2回来てます。
 桜まつりも近いので、写真を撮ってみました。

 
 
 本丸からの景色!

 
 出店!

 今年初めて公園に走りに来たので、足が少し重かったけど、気持ちよかった( ^ω^)・・・
 雪が降るころまで走りに来る予定。



2018.0318
サッカーのスパイク
 約5年前からサッカーの試合に参加させてもらうことになりました。
 所属するチームは一般の社会人チームではなく、年代別(40代、50代、60代)で試合をするために作られたチームで、
 弘前市近郊に住んでいる人たちで構成されています。ちなみに50代のチームです。
 ユニフォームはチームで持っていて、試合時に借りて試合をするので個人で用意する道具はレガース(すね当て)とスパイクくらい。
 年間十数試合あるので、スパイクはいいものを履きたい! と思い、当時流行っているとおもわれたアディダスの最新のデザインで、
 他のものとは比べ物にならないくらい軽いスパイクを購入し、試合を楽しみました。
 ところが、次の年になると思いがけないことでテンションが下がることに…
 アディダスのスパイクはデザインが毎年大きく変わり、一目で新モデルと旧モデルがわかるくらい見た目が違うということに気づき、
 このまま古いモデルのスパイクを履くのかと思うと、なんか やるせない 気持ちになり、息子に相談すると絶妙な解答が返ってきた。
 アディダスやナイキは毎年デザインが大きく変わるけど、ミズノは外観のデザインがほとんど変わらないという事、さらに、その年に
 発売されたスパイクが軽くて履きやすいと、なかなか評判が良いとのこと。
 そのスパイクの名前は モレリア ネオ 
 早速、弘前のスポーツ店で探してみるがどこにもない。五所川原市や青森市のスポーツ店を探してみても、どこでも取り扱いしてないとのこと…
 どうゆうことなのか(・・?
 調べてみると、ミズノのモレリアステーション(全国各地の拠点店)となっている所でしか販売されていないようで、青森県では八戸近辺に3店舗
 あったので、弘前にも系列店があるスポーツ店に電話で聞くと、色(黒と青)とサイズが揃っているということなので、弘前の系列店に青色で
 サイズの違うものを2足送ってもらい、履いてみてから購入。

 

 履き心地も良く、軽い。
 4年位履いているが古いモデルという感覚が全くない。
 なぜなら、4年間でこのスパイクを履いてプレーしているのを見たのは名古屋グランパスエイト所属だった 永井謙佑 が
 4年前にJリーグで履いているのを一度見たことがあるだけで、それ以外このスパイクを履いている人を見たことがない。
 試合前に、このスパイクを履いただけで何か特別感があり、イイ感じ〜
 もしかしたら、この色のスパイクを履いているのは日本で自分だけかもしれない・・・



2018.02.21
目屋豆腐
 昨年秋、友人から世界遺産 白神山地の入り口でもある西目屋の 目屋豆腐 って美味しいよ!
 と聞いていたので、西目屋の道の駅に買いに行ってきました。
 この 目屋豆腐 は冬季限定! この限定という言葉に弱い・・・

 

 昔ながらの豆腐 と聞いていたので、冷たいままとしゃぶしゃぶの鍋に入れていただきました。
 食感は、昔の豆腐みたいに少し歯ごたえがあり、ザラザラしていて、
 勝手なイメージで、大豆の味や風味が凄いだろうと思って食べてみたら、確かに大豆の味や風味はしますが、思っていたほど濃くなく、
 少し残念…
 この 目屋豆腐 には、同じ 世界遺産 白神山地の水を使っている 白神酒造 の山廃純米酒 ”白神” が一番のお友達ではなかろうか

 

 癖がなく、スッキリしていて水の透明感がそのままお酒の味に反映されているような、とても飲みやすいお酒でした。



2018.02.04
まっこ市
 毎年2月の第一日曜日に黒石市で旧正月を祝う旧正まっこ市″が開催されています。
 まっこ ″とは津軽弁でお年玉のことで、この日は朝5時から商店やスーパーマーケット等で色々なものが格安で販売され、
 さらにまっこ ″としていろんなものが おまけ としてついてきます。
 この日は、この時期に発売されるのを楽しみにしていた 鳴海醸造店の しぼりたて生原酒 菊乃井ヌーボー を買いに来ました。
 1800mlで2300円とお手頃なうえに まっこ で酒粕をいただきました。

  

 お酒は、期待通りいい意味で我の強いお酒でした。
 アルコール度21度と濃いので、チェイサー(水)で口内をフレッシュにしながらいただくと、より楽しめると思いました。



 2018.01.16
待ち受け画面
 娘がお絵かきした干支を携帯電話の待ち受け画面にしています。
 北海道にいる娘からメールで送られてきました。

 

 ワンダフル ☆☆☆



 2018.01.13
タツ゛
 今年の冬初のタツ(真鱈の白子)を焼きタツにしていただきました。
 年末年始は、どうしても値段が高くなる(安くても100g800円前後)ので、多少安くなるのは正月を過ぎた今の時期からなので狙い目です。
 現在弘前市に住んでいますが、タツの仕入れは五所川原市のショッピングセンターへ・・・
 北海道産のお刺身用タツが100g350円で売っていました。
 タツの身質もよくすごくお買い得な商品でした。
 帰りに弘前のスーパーマーケットにも寄ってみたら、北海道産の刺身用タツが100g598円で売っていました。やっぱり安かった!
 タツのお供は奮発して弘前に酒蔵がある松緑の純米吟醸の生を選択
 焼きタツはポン酢を少しつけて食べるとタツのクリーミーな味わいが満喫できました。
 勿論お酒も常温でいただきましたが、におい、味、風味ともタツの良さを邪魔しない控えめだけど洗練された良いお酒でした。



自己流 焼きタツの作り方
 パックに入っているタツを取り出し、ぬるま湯でヌメリ等を軽く洗い流します。(水は冷たいのでぬるま湯にしました)
 鍋で沸騰させたお湯の中にタツを入れます。
 1分半〜2分したらザルにうつします。
 タツは、一本の太い筋に葉っぱのように付いてひとかたまりになっています。ひと口大に小分けして食べる時に太い筋が嫌なので、手で筋からはずすように
 小分けにします。
 ザルにうつしたばかりのタツは熱すぎるので、ぬるま湯に入れてなんとか触れる温度まで下げます。
 魚焼き器を取り出してアルミホイールを敷きます。表面にオイルをたらしティッシュ等で広げて塗ります。
 少し表面温度の下がったタツをひと口大の大きさに筋からはずしアルミホイールの上に並べていきます。
 タツの上から一味(七味)唐辛子をかけたら魚焼き器を戻して火にかけます。
 2分くらいで出来上がります。
 焼きすぎると表面の皮がとろけなくなるので時間はお好みで調節してください。
 別皿に入れたポン酢にタツをつけて食べれば・・・いいね〜 美味い!